Про Центр
Діяльність Центру
Нормативно-правова база
Для інвестора
Запобігання корупції
Корисні посилання
Національні проекти
27.10.2013
На виконання доручення голови облдержадміністрації Івана Мовчана в регіоні було створено 170 додаткових пунктів прийому та заготівлі молока

Зараз на Вінниччині працює 735 молокопунктів. У
багатьох приватних господарствах населених пунктів встановлені холодильні
камери (ларі) для охолодження молока.



Для аналізу якості роботи молокоприймалень,
спеціалістами Головного управління ветеринарної служби області проводяться
планові прервірки у районах.



Спеціалісти служби вже побували у трьох
районах- Липовецькому, Іллінецькому та Немирівському.
«В Липовецькому районі особливих проблем із
прийомом молока немає,-зауважив начальник районної державної лікарні
ветеринарної медицини Анатолій Бойко.- Перевіркти пунктів здійснюються
щоквартально. Регулярно лікарі - ветеринари обстежують худобу на мастити та
різного роду захворювання, а молоко- на вміст антибіотиків чи інших шкідливих
здоров’ю речовин».



На Липовецькому молокоприймальному пункті
щодоби приймають 10-13 тонн сировини. Лаборант визначає якісні показники молока
відповідно до вимог ДСТУ: жирність, щільність, кислотність, % добавленої води
та сухий молочний залишок. Молоко приймають, зважують, переливають у холодильні
камери та охолоджують. Далі воно чекає на молоковози, якими продукт розвозять
на переробні підприємства. На даному пункті із людьми теж розраховуються
вчасно.



Значно більше пунктів заготівлі молока в
Іллінецькому районі, тільки Товариство «Люстдорф» їх має біля 70. До прикладу,
в с.Жорнище, на території приватного господарства - невеличкий
молокоприймальник, Тут здають молоко 80 дворів, щодоби виходить близько тонни
сировини. Далі вона надходить на підприємство. Загальний обсяг заготівлі молока
від населення на «Люстдорфі» сягає 10% і здійснюється лише через
молокоприймальники.



У Немирівському районі один із найбільших
молокоприймальних пунктів - відокремлений підрозділ Тульчинської філії
«Інтерфуд». Процедура прийому сировини така, як скрізь, але для зручності
підприємство встановило у різних населених пунктах невеличкі холодильники, так
звані «ларі». У с. Ковалівка стоїть пересувний вагончик, тут теж заготовляють
молоко для двох підприємств області. Пункт повністю оснащений усім необхідним.



Холодильних установок на Немирівщині встановили
цьогоріч 119 в 38 територіальних громадах. Однак, молокоприймальних пунктів тут
недостатньо. Вцілому ж, як стверджує заступник начальника головного управління
ветеринарної медицини області Андрій Салюк.- доручення голови ОДА щодо
створення додаткових молокоприймальників виконується досить активно: «Найкраще
пунктами заготівлі молока забезпечені чотири райони області-підсумував він,-
Бершадський, Барський, Хмільницький та Тульчинський. А ось у Погребищенському,
Ямпільському та Немирівському районах неохідно створити ще додатково близько 30
молокоприймальників».



Джерело: Департамент інформаційної діяльності
та комунікацій з громадськістю ОДА

Прес-центр
Перелік проектів для інвестування
Конкурс проектів



 © Вінницький регіональний центр з івестицій та розвитку, 2010 Internet Studio Aura